こんにちは、ズボラ菜園家のれもです！
「家庭菜園って難しそう…」「すぐ枯らしてしまいそうで不安…」そんな方にぴったりの、育てやすい野菜をランキング形式でご紹介します！
私も、家庭菜園を始めたばかりの頃は何度も失敗して、苗を枯らしてしまったり、虫に悩まされたりしました。でも、それでもしっかり育ってくれた野菜があるんです！
初心者でもラクに育てられるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ズボラ菜園家が選ぶ！初心者でも枯らさない野菜ランキング
第1位：ニラ（放置しても毎年収穫できる！）
ニラは、植えたらほぼ手間なしで育つ優秀な野菜です！
水やりは週に1～2回で十分、肥料も年に数回あげるだけ。何度刈り取ってもまた生えてくるので、ズボラな人には最高の野菜です！
体験談：驚異の復活力！
家庭菜園を始めた頃、「長く収穫できる野菜がいいな」と思ってニラを植えたのですが、冬になると完全に枯れてしまいました。
「ああ、ダメだったか…」と思いつつ放置していたら、春になったら何事もなかったかのように復活！
しかも、前年より元気に育っていて驚きました。これならズボラな私でも育てられる！と確信した瞬間です。
ズボラポイント
第2位：ミニトマト（ちょっとの世話で大量収穫！）
ミニトマトは、とにかく丈夫で枯れにくい野菜です！プランターひとつで育てられ、収穫期にはどんどん実がつくので初心者にもぴったり。
支柱を立てるだけで、勝手に育ってくれる頼もしい野菜です！
体験談：放置しても育った奇跡のトマト！
初めてミニトマトを育てたとき、水やりをサボってしまい、気づいたら葉っぱがカラカラに…。
もうダメかと思いましたが、数日後に雨が降ると、見事に復活して実がつき始めました。その後もどんどん育ち、気づいたら50個以上収穫できました！
「ズボラでも育つ野菜」の称号を授けたいくらいです！
ズボラポイント
第3位：ネギ（切っても切っても伸びる！）
ネギは驚異の再生力を持つ野菜！
スーパーで買ったネギの根元を植えるだけで再生します。水やりも適当でOK、長期間収穫できるのでズボラな人にはぴったりです！
体験談：買ったネギを植えたら無限に収穫できた！
料理の際、ネギの根元を捨てるのがもったいなくてプランターに埋めてみました。すると、数週間でしっかりと再生！さらに、何度切っても伸び続けるので、半年以上収穫できました。これなら毎回ネギを買わなくても済みますね！
ズボラポイント
第4位：ピーマン（長期間収穫できる優秀野菜！）
ピーマンは収穫期間が長く、夏から秋まで収穫できます！
害虫も比較的少なく、水やりさえ適度にすれば初心者でも簡単に育てられます！
体験談：放置してたら春にまた実がついた！？
夏に育てたピーマンを片付けるのが面倒で、そのまま放置…。
すると、春になっても生き残り、暖かくなるとまた葉が生い茂って花が咲き始めました！
「まさかもう一回収穫できる？」と思いながら見守ると、見事にピーマンが実りました。
ズボラ菜園家にとっては最高の野菜かもしれません！
ズボラポイント
第5位：サトイモ（埋めるだけで育つ最強野菜！）
サトイモは、種イモを植えるだけで手間いらずで育つ野菜です！
水やりも適当でOK、収穫までほぼ放置しておけるのでズボラな人にぴったりです！
体験談：掘ってびっくり！大量のサトイモ！
秋になって「そういえばサトイモ植えたな…」と思い出し、試しに掘ってみると、大量のサトイモがゴロゴロ出てきました！
育てている実感ゼロだったのに、収穫の時だけテンション爆上がり。何もしなくても勝手に育つサトイモ、ズボラには最高の野菜です！
ズボラポイント
まとめ＊ズボラ菜園家が選ぶ！初心者でも枯らさない野菜ランキング
家庭菜園は「手間がかかる」と思われがちですが、野菜の種類を選べばラクに収穫できます！
特に、放置OKな「ニラ」や「サトイモ」、ちょっと世話すれば大量収穫できる「ミニトマト」はおすすめです！
家庭菜園を楽しみながら、ラクして収穫しちゃいましょう！
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